Kolejne szkolenia klasy patronackiej
W naszej nowo otwartej pracowni hotelarskiej Hotelu andel’s odbyły się kolejne dwa szkolenia klasy patronackiej. Pierwsze z nich, 18 grudnia 2017 roku, przeprowadziły pracownice działu housekeeping. Dotyczyło procedur sprzątania pokoju wyjazdowego oraz pokoju serwisowego. Uczniowie w praktyce poznali, jak szybko i efektywnie sprzątać pokój (jakie czynności powinien pracownik wykonać „krok po kroku”) oraz na co zwracać szczególną uwagę przy sprzątaniu pokoju serwisowego (osobiste rzeczy gościa, zawieszka DND). Młodzież została zapoznana z procedurami: „Lost&Found”, „Zamknięty sejf” i „Zgłaszanie usterek technicznych”, a także z ogólnymi zasadami wykonania serwisu „Green Thinking” i „Turndown”.
Drugie szkolenie zrealizowane zostało 22 stycznia 2018 roku przez trenera klasy patronackiej w szkolnej pracowni hotelarskiej. Tematem spotkania było „Be yourself”, czyli „Daj się poznać podczas rekrutacji”. Nasi młodzi adepci sztuki hotelarskiej poznali zasady przygotowania się do rozmowy kwalifikacyjnej. Mieli okazję przeprowadzić analizę SWOT swojej osoby, ocenić swoje doświadczenia, wyniki i osiągnięcia. Próbowali też stworzyć swój wymarzony zakres obowiązków zawodowych. Dużym zainteresowaniem cieszyły się zwłaszcza ćwiczenia, w których młodzież, wcielając się w rolę kierownika hotelu, tworzyła profil idealnego kandydata na pracownika, przygotowywała pytania do rozmowy kwalifikacyjnej i przeprowadzała symulację rekrutacji.
Spotkania były jak zawsze niezwykle rozwijające i emocjonujące. Czekamy na kolejne szkolenie za miesiąc.
